photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Étang-sur-Arroux, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à Etang sur Arroux CDD à pourvoir du 08/01/25 au 06/07/2025 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker les[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Charolles, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à Charolles (71) CDD à pourvoir du 14/01/25 au 28/02/2025 (peut être renouvelable) Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel[...]

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Emploi Administrations - Institutions

Fontaines, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à Fontaines (71) CDD à pourvoir du 10/03/25 au 06 /07/2025 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker les[...]

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Emploi Social - Services à la personne

Charnay-lès-Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Reconnue d'utilité publique, la Fondation ARHM intervient dans les domaines de la santé mentale et du handicap. La complémentarité de ses activités (prévention, recherche, soin et insertion) vise à améliorer le parcours et la qualité de vie des personnes accompagnées, sur la Métropole de Lyon, le département du Rhône et le sud de la Saône-et-Loire. Fondation gestionnaire, elle met en oeuvre des dispositifs innovants. Fondation militante, elle s'engage pour la déstigmatisation de la maladie mentale et du handicap, et agit pour l'inclusion dans la Cité. Le foyer La Chevanière est un foyer de vie situé à Charnay-Lès-Mâcon et qui accueille 32 personnes en situation de handicap psychique, géré par la fondation ARHM. Nous recrutons un/une cuisinier(e) en CDI à temps plein. Descriptif du poste Vous aurez en charge : - les commandes des produits alimentaires en respectant les budgets alloués, - la réception et le stockage des denrées alimentaires, - la réalisation des menus adaptés aux personnes accompagnées, - la réalisation et la fabrication pour l'élaboration des repas en garantissant la sécurité alimentaire des convives, - l'accompagnement des résidents au moment du service[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Paray-le-Monial, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Vous interviendrez : Au sein de la cuisine satellite de l'Etablissement d'Accueil Médicalisé Les Alizés et du Foyer de Vie Boréale qui est rattaché à la cuisine centrale « Les Papillons Gourmands ». La cuisine satellite traite environ 120 repas au quotidien. Sous la responsabilité de la directrice du Pôle travail et en collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire, vous assurez les missions suivantes : Remise en température : - Réceptionner les livraisons des plats - Assurer leur bonne conservation en appliquant les normes HACCP - Remettre en température en fonction des plats - Tenir compte des spécificités des plats et des besoins spéciaux de certaines personnes (mixés, régime etc.) Service : - Assurer certaines préparations si besoin - Communiquer aux équipes éducatives les informations nécessaires - Etre garant du stock tampon sur site et alerter la secrétaire de site en charge des commandes ou la responsable des achats de la cuisine centrale Entretien des locaux et équipements : - Ranger les livraisons - Organiser son espace de travail - Effectuer la plonge des gastro et vaisselles - Tenir propre la cuisine satellite - Désinfecter les hottes régulièrement - Evacuer[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Offre d'Emploi : Serveur/Serveuse dans un Restaurant Familial et Convivial Lieu : Macon centre ville Type de contrat : CDI temps partiel Horaires : 19h-22h + Midi 11h30 - 14h Rémunération : selon expérience + pourboires À propos de nous : UYA est un petit restaurant familial avec une capacité de 20 couverts, situé au cœur de . Nous proposons une cuisine asiatique authentique et chaleureuse, dans une ambiance conviviale où la satisfaction de nos clients est notre priorité. Votre mission : En tant que serveur/serveuse, vous serez l'ambassadeur de notre restaurant auprès de nos clients. Vos responsabilités incluent : Accueillir chaleureusement les clients et les installer à leur table. Présenter le menu, répondre aux questions et prendre les commandes. Assurer le service des plats et boissons avec professionnalisme et sourire. Veiller au confort et à la satisfaction des clients tout au long de leur repas. Gérer les encaissements et maintenir une salle propre et accueillante. Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide. Profil recherché : Nous recherchons une personne dynamique, souriante et ayant le goût du contact humain. Les qualités suivantes sont[...]

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Adjoint administratif / Adjointe administrative (guichet)

Emploi Hôpitaux - Médecine

Chagny, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Missions principales : Vous assurez la mise en œuvre et la réalisation des opérations concourant à la gestion du dossier patient et de la facturation. Vous devez vous adapter aux évolutions informatiques et bureautiques, mettre en pratique les évolutions réglementaires et contribuez à la réalisation des objectifs du service. - Bureau des admissions o Accueil et renseignement du public (physique et téléphonique) o Gestion et suivi des dossiers administratifs patients / résidents, consultations, hospitalisations et hébergement o Gestion des mouvements (admissions, sorties, mutations) o Gestion et suivi des prises en charges (droits à l'assurance maladie, prise en charge mutuelle .) o Gestion des formalités administratives en cas de décès d'un patient, lien avec la famille les pompes funèbres o Gestion et suivi du processus « facturation » (toutes activités, recettes diverses et P503) o Suivi des contentieux o Classement et archivage de dossiers o Etat des patients présents, entrées/sorties... o Suivi des dossiers et traitement des listes d'erreurs o Participation à la commissions d'admissions o Participation à la prévention en identitovigilance ; o Réception du courrier[...]

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Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Social - Services à la personne

Cronat, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

L'agent de Soins de nuit travaille sous la responsabilité de la coordinatrice de la PUV, en lien avec le responsable territoire et le Président de l'Association PUV-EHPAD ADMR CRONAT. Sous la responsabilité de la coordinatrice, l'agent de soins assure les soins d'hygiène corporelle, de confort et de bien être des résidents et participe au bon fonctionnement du service Ses missions principales sont : - Assurer les soins d'hygiène et de confort à la personne : toilettes, changes, transferts.. - Assurer la distribution des médicaments préparés - Participer à l'entretien des locaux et la réfection des lits - Réaliser l'entretien du matériel et gérer les stocks de matériels - Transmettre des observations par écrit et par oral pour maintenir la continuité des soins - Participer à l'accueil, l'information, l'accompagnement des personnes et de leur entourage - Aider à la préparation et prise des repas des résidents - Apporter un soutien psychologique aux résidents et à l'entourage - Participer aux animations à destination des résidents Missions transverses: - Effectuer son action en cohérence avec l'ensemble des autres acteurs du service ou de l'entité, - Contribue au bon fonctionnement[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bonnay, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Un poste en CDI 24h par semaine. Pour compléter une équipe de cuisiniers dans une maison de retraite En plus de connaitre les techniques de cuisine traditionnelle, vous réaliserez des repas adaptés aux contraintes des résident(e)s (sans résidu strict, mouliné...par exemple). Vous serez formé(e) à ces techniques si besoin. Horaires en roulement de l'équipe: 7h00/15h00 - 11h00/19h00 avec un temps de pause obligatoire pour chacune des ces plages horaires. Vous travaillez 1 week-end sur 3 (7h00/19h00 - 2h00 de pause obligatoire) Rémunération : 13,24€ à 17,21€ par heure (selon ancienneté) + primes jours fériés et dimanche.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Charnay-lès-Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoindre la squadra de la Qualité italienne c'est l'amour pour la cuisine italienne, construire ensemble les meilleures expériences clients, travailler dans une ambiance saine, positive et stimulante ! Fondée en 2017, La Qualité Italienne compte aujourd'hui deux restaurants : La Qualité Italienne à Mâcon, une pizzeria traditionnelle exclusivement dédiée à la vente à emporter et à la livraison. Gioia à Charnay-lès-Mâcon, Pizzeria & Cucina Italiana, un lieu coloré aux notes méditerranéenne avec plus de 100 places assises. Aujourd'hui nous recherchons un.e serveur.se passioné.e pour rejoindre notre squadra à Gioia! Si vous partagez notre passion pour les bons produits, l'amour du travail bien fait et l'envie de créer les meilleures expériences client, si vous aspirez à travailler dans un environnement stimulant, amical et bienveillant, alors n'hésitez plus et contactez-nous. Profil recherché : - Vous avez de l'expérience en salle et au bar et vous avez un fort esprit d'équipe. - Vous avez des très bonnes connaissances en culture culinaire italienne. - Vous avez des competences commerciales pour valoriser la diversité des produits et boissons proposés. - Vous avez[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Dracy-le-Fort, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons notre cuisinier (H/F) à Dracy-le-Fort (71) en contrat CDI. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Au sein d'une cuisine centrale, vous intégrez une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les fromages et les desserts pour nos 2500 convives. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Dracy-le-Fort Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h00-14h45 (journées[...]

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Marché de Noël

Bourbon-Lancy 71140

Du 04/12/2021 au 05/12/2021

Nombreux stands de fabrication artisanale, bijoux, objets en bois, démonstration de fabrication stylos en bois, petits objets de noël, décoration de noël, idées cadeaux pour noël, stand 'Parfums Jardin de France", vêtements chaussures, produits du terroir, charcuterie fine, fromage, miel, vin, champagne... Atelier pour enfants : la Fabrique du père noël, sculpteurs ballons le samedi, dimanche mascotte noopy le lapin. Restauration : samedi, repas poule au riz, fromage, dessert, eau et café ; prix des repas reversés au Téléthon en intégralité. Dimanche : bœuf bourguignon, purée, fromage, dessert, eau et café. Cuisine "Maison".

photo Journée Nature 100% familles

Journée Nature 100% familles

Nature - Environnement

Chauffailles 71170

Le 06/02/2022

Pour tout public idéal pour les familles IEF et autres ... Diverses animations proposées en fonction des jours, météo, groupes : - LAND ART & CREATIONS EPHEMERES - JEUX & BRICOLAGES BUISSONNIERS - CABANES & ABRIS - TRACES & INDICES - CUISINE DES BOIS ... Prévoir vêtements chauds et chaussures adaptées, repas du midi pouvant être partagé, thermo, plaid ou couverture pour s' asseoir, votre belle présence et enthousiasme ... Tarifs : Prix libre en conscience (pour info prix moyen aux alentours de 15€)

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Journée Nature 100% familles

Nature - Environnement

Chauffailles 71170

Le 24/01/2022

Pour tout public idéal pour les familles IEF et autres ... Diverses animations proposées en fonction des jours, météo, groupes : - LAND ART & CREATIONS EPHEMERES - JEUX & BRICOLAGES BUISSONNIERS - CABANES & ABRIS - TRACES & INDICES - CUISINE DES BOIS ... Prévoir vêtements chauds et chaussures adaptées, repas du midi pouvant être partagé, thermo, plaid ou couverture pour s' asseoir, votre belle présence et enthousiasme ... Tarifs : Prix libre en conscience (pour info prix moyen aux alentours de 15€)

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Journée nature 100 % familles

Montmelard 71520

Le 07/03/2022

Pour tout public, idéal pour les familles IEF et autres ... Diverses animations proposées en fonction des jours, météo, groupes : Land Art et créations éphémères. Jeux et bricolage buissonniers. Cabanes et abris. Traces et indices. Cuisine des bois. Prévoir vêtements chauds et chaussures adaptées, repas du midi pouvant être partagé, thermo, plaid ou couverture pour s'asseoir, votre belle présence et votre enthousiasme.

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Journée Nature 100 % familles

Semur-en-Brionnais 71110

Le 20/03/2022

Pour tout public, idéal pour les familles IEF et autres... Diverses animations proposées en fonction des jours, météo, groupes : - Land art et créations éphémères. - Jeux et bricolage buissonniers. - Cabanes et abris. - Traces et indices. - Cuisine des bois. Prévoir vêtements chauds et chaussures adaptées, repas du midi pouvant être partagé, thermo, plaid ou couverture pour s' asseoir, votre belle présence et enthousiasme...

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